L’agriturismo pugliese, sarà meta prediletta delle famiglie nel ponte dell’Immacolata

Ad un turismo in affanno a causa, soprattutto, del difficile momento congiunturale, l’agriturismo pugliese mostra ancora una volta - in occasione del Ponte dell’Immacolata - un andamento vivace, con prenotazioni lente ma in costante aumento, sintomo di un settore in buono stato di salute.

“Stiamo affinando i servizi – spiega il Presidente di Terranostra Puglia (Associazione agrituristica della Coldiretti), Gianvincenzo De Miccolis Angelini – e offriamo opportunità differenti rispetto alle strutture alberghiere convenzionali. Le nostre masserie sono predilette da gruppi familiari con bambini sotto i 10 anni, perché possono giocare liberamente all’aria aperta, così come apriamo l’ospitalità agli animali che nella maggior parte degli alberghi sono rifiutati”. Per questo le prenotazioni si sono ‘allargate’, andando oltre i due mesi di luglio e agosto, dato che l’agriturismo contribuisce fortemente alla destagionalizzazione del turismo pugliese. Al contempo è cresciuto di un ragguardevole 25% il dato relativo all’affluenza di turisti stranieri. L’offerta di attività ricreative e culturali è aumentata in misura crescente nel corso degli ultimi anni, rispettivamente del 26,5 e del 22,4 percento. Sono 450.000 le presenze annue registrate nelle aziende agrituristiche pugliesi, con un volume d’affari di oltre 15 milioni di euro. Si tratta di cifre considerevoli se si pensa che le strutture attive sono circa 350 e risulta tuttora utilizzato meno del 20% delle risorse turistico-ambientali.

E’ Terranostra Puglia, associazione agrituristica della Coldiretti, a diffondere i dati dell’agriturismo in Puglia, sottolineando il peso assunto dal turismo rurale negli ultimi venti anni. “L’agriturismo ha aumentato – aggiunge il Presidente della Coldiretti Puglia, Pietro Salcuni - la disponibilità di accoglienza turistica, offrendo una lettura positiva del territorio pugliese e, pertanto, lo sviluppo dell’agriturismo significa maggiore capacità di attrazione da parte della Puglia a beneficio dell’intera economia regionale. L’ospitalità nelle strutture aziendali assume una rilevanza fondamentale per la salvaguardia del patrimonio rurale che, oggi, è il fiore all’occhiello del turismo regionale: senza il presidio del territorio, le tanto apprezzate “masserie” andrebbero inesorabilmente in rovina o, peggio, diventerebbero facile preda di attività illegali”.

Tutto ciò non può e non deve essere confuso con chi sfrutta l’attenzione che la campagna è riuscita a conquistarsi. “L’agriturismo è complementare all’attività agricola principale – precisa il Direttore della Coldiretti Puglia, Antonio De Concilio - e tale deve restare, se vuole essere messaggera della genuinità e della qualità dei prodotti tipici, oltre che strumento di conoscenza delle potenzialità ed opportunità economiche e sociali delle nostre ‘mille campagne’. Per questa ragione è molto attesa la nuova Legge della Regione Puglia sull’agriturismo, dato che il provvedimento, passato solo in Giunta, non è ancora approdato in Consiglio regionale, dove le organizzazioni professionali agricole e le associazioni di categoria corrispondenti daranno un contributo in termini di emendamenti al testo”.

Ostuni (Br): Girogola, quando gusto e musica sono itineranti

Giovedi 8 Dicembre 2011 quarta tappa del tour enogastronomico Girogola tra i locali del centro storico di Ostuni.
Ritorna come ogni giovedì sera ad animarsi il borgo antico di Ostuni con il percorso enogastronomico organizzato da sei locali del centro storico. Il tour partirà con un aperitivo al Pausa Cafè per proseguire lungo via Cattedrale, facendo tappa presso Osteria Monacelle, Casa San Giacomo, Sapere & Sapori, Enoteca Divino per poi concludersi all'XXL Pub.
Il circuito proposto ai "girodegustatori" prevede una degustazione di tipo verticale, pertanto si partirà dal vino bianco attraversando i rosati e i rossi e si chiuderà con grappe e vino dolce. In ognuna delle location ci sarà un gruppo musicale: Njoy quartet Acoustic set al Pausa Cafè, Carmen Montagna quartet a Casa San Giacomo, Giampiero Frulli a Osteria Monacelle, Lacirignola jazz trio presso Sapere & Sapori, Freezap duo presso Enoteca Divino, Njoy quartet Electric set all' XXL Pub. La musica e l'ottimo vino offerti dalle cantine pugliesi accompagneranno i primi, i secondi e gli ottimi prodotti tipici offerti dalle aziende agroalimentari pugliesi che hanno accolto con entusiasmo l'iniziativa. L'intero percorso potrà essere effettuato con un unico ticket di 15 euro.
"Il percorso a tappe sta rappresentando un'ottima occasione per rendere vitale il nostro centro storico che spesso d'inverno sembra abbandonato - hanno detto i ristoratori di Girogola, aggiungendo: "la nostra iniziativa è partita proprio per rivitalizzare d'inverno i meravigliosi vicoli del borgo. Con altri colleghi abbiamo creato un circuito sinergico e abbiamo trovato il modo giusto per fare promozione ai nostri prodotti e vini e senza dubbio alla nostra città bianca che in un giovedì sera si vede circondata da ostunesi e visitatori di altre città soprattutto stranieri".
Girogola è ogni giovedì fino al 22 dicembre 2011. Per info e prenotazioni 328/6670695; 335/6445953.

San Martino in Cantina evento d'autunno del Movimento Turismo del Vino in Puglia

San Martino in Cantina:
per la prima volta tutti in masseria per degustare i vini delle aziende socie del Movimento Turismo del Vino Puglia

Domenica 13 novembre, dalle 11 alle 17, si terrà la manifestazione “San Martino in Cantina”, evento d'autunno del Movimento Turismo del Vino in Puglia che, quest'anno, prevede un'importante novità: l'appuntamento per tutti gli enoturisti è presso l'Antica Masseria dell'Alta Murgia, ad Altamura (Ba), la struttura diretta dal celebre maestro di gastronomia Gianfranco Vissani (S.p. 27 La Tarantina Km 5 – www.anticamasseriaaltamurgia.it). L'iniziativa è organizzata in collaborazione con l'assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia.

“San Martino – dichiara l’assessore Dario Stefàno – rappresenta per la Puglia un appuntamento atteso, una data evocatrice del lavoro in vigna prima e in cantina poi, simbolo dell’impegno di un intero anno di vignaioli, enologi e produttori. Un impegno, occorre dire, che ci consegna risultati straordinari, fino a qualche anno fa addirittura impensabili: i nostri vini accedono alla ribalta nazionale ed internazionale da protagonisti indiscussi. Enoturisti ed enoappassionati, in occasione di San Martino in Cantina, toccheranno con mano la passione e l’entusiasmo dei nostri agricoltori, dei produttori e degli imprenditori delle aziende vitivinicole pugliesi, autentici custodi delle nostre tracce identitarie più antiche, oltre che capaci e tenaci professionisti. Continueremo ad accompagnare questo loro fervente lavoro, anche attraverso le azioni promozionali che ci sarà possibile mettere ancora in campo nonostante l’azzeramento delle risorse delle recenti manovre finanziarie varate dal governo centrale, nella prospettiva di sostenere questo straordinario percorso di crescita”.

Per tutta la giornata, nella splendida cornice delle masseria, i wine lovers potranno degustare i vini delle 28 cantine partecipanti all'iniziativa, “raccontati” da esperti sommelier. L'ingresso è gratuito, mentre per degustare i vini si potrà acquistare il calice completo di tasca (5 euro).

“La scelta dell'Antica Masseria dell’Alta Murgia risponde a una precisa esigenza – spiega Vittoria Cisonno, presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia – quella di sottolineare il valore assoluto della legalità anche in campo agroalimentare e turistico. La struttura, come è noto, è un bene sottratto alla criminalità organizzata, acquisito dall’ANBSC e affidato alla direzione di Gianfranco Vissani. Organizzare un evento del Movimento Turismo del Vino in questo luogo rappresenta dunque anche un importante messaggio di solidarietà e condivisione di questa filosofia”.

I vini non saranno i soli ad attrarre gli appassionati di bontà pugliesi: infatti, seguendo la proposta del Movimento Turismo del Vino Italia, che ha suggerito il tema “San Martino in Cantina: abbinamenti d'autunno”, ogni calice sarà accompagnato da un assaggio della tipica focaccia pugliese offerta dall'associazione “Le vie del pane” (presidente Predrag Matvejevic, segretario Onofrio Pepe).

Nel corso della manifestazione si terranno anche minicorsi di degustazione del vino della durata di circa 30 minuti (max 24 persone per ciascun turno, ticket € 10,00), condotti da sommelier dell'AIS, sempre accompagnati da assaggi di prodotti tipici pugliesi.

Inoltre il ristorante AMA, annesso alla masseria, per il pranzo proporrà un menu di alto livello ideato, proprio sul tema del “pane”, dagli chef Gianfranco Vissani e Maurizio D'Urso (€ 60,00, solo su prenotazione al n. 080 3118193 - press@anticamasseriaaltamurgia.it). I vini in degustazione, offerti gratuitamente, saranno scelti dai commensali sull'apposita carta dei vini che riporterà l'elenco delle cantine socie aderenti e i relativi vini.

Non mancherà infine la possibilità di trascorrere la giornata anche in cantina: le aziende Santi Dimitri di Galatina (Le) e Sampietrana di San Pietro Vernotico (Br) apriranno le loro porte con un ricco programma di visite guidate, degustazioni, eventi speciali. Nell'azienda di Galatina, per esempio, in contemporanea con l'evento di San Martino si terranno l’anteprima di De.Co.Gustiamo e la prima festa di “San Demetrio da Salonicco”, con assaggi di specialità come la pizza a furne apierte di Biccari, le mandorle ricce di Francavilla Fontana o la Scapece di Botrugno. Da Sampietrana, invece, sarà allestito uno stand con degustazione di prodotti locali e si terrà il “giro di pizza” con l'esibizione dal vivo di pizzaioli acrobatici.

La Puglia conquista l'America

Dalle sponde del Mar Ionio alle sponde del lago Michigan: i prodotti delle aziende agricole tarantine alla conquista dei mercati USA

Dal  12 al 16 Ottobre scorsi, un gruppo di imprese agroindustriali dell'area ionica, guidate dalla SUBFOR, azienda speciale della camera di Commercio di Taranto , hanno pertecipato all'ITALIAN EXPO FOOD AND  WINE, evento promozionale destinato all'ecellenze agroalimentari italiane,  oraganizzato dall'italian American Xhamber of Commerce del Midweste , a Chicago. I risultati della parteciapzione delle aziende  tarantine, così come  illustrati nella conferenza stampa tenutasi il 28 ottobre- che ha visto la partecipazione degli imprenditori che hanno fatto parte della missione e che hanno avuto contatti e concluso contratti commerciali - sono stati particolarmente incoraggianti. L'evento promozionale di Chicag ha dimostrato all'intero sistema delle imprese della nostra provincia, che fuori dai nostri confini, il made in italy continua ad essere ricercato, apprezzato e fortemente richiestoda diversi operatori del mercato( buyers, i mportatori, distributori, operaori commerciali).

Tesi  ulteriolemete dimostrata dal fatto  che diversi operatori presenti siano rientrati sulle rive del mar ionio  con contratti gia stipulati e che altri abbiano allaccaito proficui contatti, che sottendono a sicuri rapporti commerciali da avalalre e consolidare. Sono stati propio gl imprenditori a raccontare con toni entusiastici questa esperienza internazionale vissuta sul campo, predisponendo , per l'ocasione, un corner espositivo dei prodotti tipici che hanno conquistato il Nord est degli Stati Uniti: vini (in particolare il primitivo di manduria ), olio e formaggi: Le aziende impegnate nel mercato USA, sono state le Cantine Soloperto, Antiche terrre del Salento,Pirro Varone di Manduria, presenti con i loro pregiati vini, la Masseria Monti del Duca di Cripiano, con un apprezzatissimo olio  extravergine di oliva e i formaggi e latticini delle vacche frisone della  Masseria Bosco di Avetrana, anch'essa presente a Chicago  con il propio extravergine, l'azienda Milizia Oronzo con un progumato patè di olive verdi, il Consorzio Sapori e Profumi  della terra di puglia conunpaniere di vino, olio prodotti da forno e miele, l'azienda Caffe Ocoa di manduria che ha promosso la propia miscela  di pregiate qualita di caffè . Ai report hanno partecipato il presidente dell Camera di Commercio, Luigi Sportelli , il presidente del'azienda  speciale Subfor , il segretario generale Francesco de Giorgio. La positività della missione indurrail sistema Camerale a dare il seguito e ad estendere il rapporto con questo interessante mercato. Dopo il   necessario start up , bisognera mettere in atto iniziative progettuali che mirino ad  accompagnare tutte le imprese cheintendono internazionalizzarsi in questo processo di adeguament strutturale ed infrastrutturale che le possa mettere in grado di meglio rispondere alle richieste dei mercati esteri. Segnaliamo infineche incentivare gli imprenditori agricoli, i conduttori delle splendide masserie pugliesi,a qualificare le propie produzioni è anche il modo migliore per tutelare il territorio,facendo tutto cio che è possibile affinchè curare la terra sia un impresa redditizia. Solo così si puo aspirare a conservare le tradizioniin un quadro di innovazione di ripetto del paesaggio. Una bella scommessa da giocare.